《東方美食（烹飪藝術家）》 | 東方美食（烹飪藝術家）雜志訂閱

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國內餐飲業界受歡迎的中餐雜志

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雜志名稱：東方美食（烹飪藝術家）
期數：12
頁碼：160
適讀人群：廚師餐飲企業管理者廚藝愛好者

出版周期：月刊
刊號：CN11-5749/TS
開本：16
銷售狀態：在銷

單期定價：30
ISBN：9771674443097
出版單位：中國人民大學書報資料中心
產品標簽：市場營銷管理飲食文化

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內容簡介

說明：雜志社通知，《東方美食》2019年1月開始定價由21元/期調整為30元/期，全年定價360元。

書刊種類: 烹飪/飲食發行時間: 2013年雜志

期刊名稱: 東方美食刊號: 100000001

訂閱時間: 1年

《東方美食》雜志在弘揚中華廚藝、傳播先進烹飪原料工藝、塑造烹飪藝術家等方面，產生了良好的社會效果，深受廣大廚師的歡迎。創刊17年，是中國第一本、發行量最大的餐飲業大型專業雜志，是目前全球最大、國內餐飲業界最受讀者歡迎、最優秀的中餐雜志，其英文版發行到歐洲、北美等地。

《東方美食》雜志，月刊。1986年創刊，為山東省烹飪學會會刊。1992年更名為《東方美食》，是中國第家大型廚師專業畫刊。1993年，東方美食專修學院創立，成為院刊。1995年10月被世界中國烹飪聯合會定為會刊。2005年起與中國人民大學合辦。主要有技藝版、先鋒版、學術版、管理版等。
《東方美食》雜志在弘揚中華廚藝、傳播先進烹飪原料工藝、塑造烹飪藝術家等方面，產生了良好的社會效果，深受廣大廚師的歡迎。創刊17年，是中國第一本、發行量最大的餐飲業大型專業雜志，是目前全球最大、國內餐飲業界最受讀者歡迎、最優秀的中餐雜志，其英文版發行到歐洲、北美等地。

美食系列－雜志是視野最開闊，知識體系最完整的烹飪雜志，被譽為“烹飪界的百科全書”。我們把讀者的需求細分為12大項，50多個小項，您的所有想法都會得到響應。一本在手，廚界全有，系統讀完一套雜志，等于參加了最專業的烹飪中高級技能培訓。

《東方美食雜志》社創建于1986年。原出版雜志刊名為《烹飪者之友》，是山東省烹飪學會的會刊。1992年更名為《東方美食》雜志是中國第一家大型廚師專業畫刊。1993年，東方美食專修學院創立，《東方美食》雜志即為院刊。1995年10月被定為世界中國烹飪聯合會會刊。《東方美食》雜志創辦18年來，已總計出版83期。在弘揚祖國優秀烹飪文化、傳播先進烹飪原料工藝、塑造烹飪藝術家形象等方面，產生了積極的社會效益。目前，《東方美食》雜志已成為國內一流的大型廚師專業畫刊，每期112頁全彩色的雙月刊，讀者遍布國內30多個省、市和世界10多個國家、地區，成為學院在校師生的必備教材和畢業生、廚師的必讀刊物。該刊物擁有技藝版、學術版、光盤版、先鋒版四個版本，技藝版本著“雕琢廚藝，贊美人生”的辦刊宗旨，致力與提供世界一流的精湛廚藝，為廚師提供新穎的菜品信息和嶄新的烹飪理念。學術版則是為了推動烹飪學術建設，彌補技藝版在理論研究方面之不足而設。該刊邀請營養學、食品科學和工程學、食物資源學、烹飪學、食品衛生學、傳統醫學、飲食保健學等方面的著名專家、學者撰寫一流理論研究文章。廚藝先鋒版將以市場為導向，以新廚藝主義為旗幟，以新腕兒廚、新腕兒菜、新腕兒店、新調料、新原料、新廚藝和廚界新人、新事、新面貌為主要挖掘內容，展現一切時尚的、新潮的、前衛的、另類的廚界新銳。光盤版彌補前兩版之不足，為讀者提供立體的、全方位的、形象的、直觀的音像資料，更好地為專業廚師服務。《東方美食》雜志社還編輯、出版有《東方美食文庫》，已出版《中國五星美食》、《中國大菜系》（八卷）、《東方美食叢書》（十二冊）、《烹飪技術與菜肴制作》、《面點制作技術》、《山東菜圖解100例》、《中華800種小吃品嘗技巧》等幾十部烹飪專著。
《東方美食》雜志社以“雕琢廚藝、贊美人生”為宗旨，以創辦世界一流雜志為目標，正在飛速發展、前進。

雜志社簡介

《東方美食》雜志，月刊。1986年創刊，為山東省烹飪學會會刊。雜志內有豐富的中餐美食做法，我們不僅可以參考到各大菜系的美食，還能夠了解到一些地方特產美食是如何制作的，對于美食愛好者和家庭烹飪都非常有幫助。

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商品評價去評價

ia***m

5分非常滿意

有次偶然看了這本《東方美食》，瞬間對做飯產生了興趣，然后開始去關注怎么做飯好吃，學習雜志中的做飯技巧，后來發現做飯其實是一件很有趣的事情，當那些普通的食材在你的手中變成美味可口的菜肴時，就會有種成就感！

ji***m

5分非常滿意

這本雜志是視野最開闊，知識體系最完整的烹飪雜志，被譽為“烹飪界的百科全書”。現在大多數年輕人，對做飯不是那么感興趣，覺得做飯是件不好玩的事情，太麻煩了，自己曾經也是，覺的做飯太麻煩，當然也不太會做，《東方雜志》幫助我產生對做飯的興趣，我現在廚藝很精湛。

ji***m

5分非常滿意

民以食為天，可見吃對于我們來說是一件多么重要的事情，俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌，我們中國人一直遵循著一日三餐的飲食習慣，講到飲食，就要說到做飯這件事兒，做飯當然少不了《東方美食》的指導！這本雜志專業！

ji***m

5分非常滿意

這本雜志是給我媽媽買的，她非常喜歡這本雜志，而且我們家已經訂購這本雜志很多年了，我和媽媽經常都是一起看這本雜志，然后一起研究菜譜、一起做飯，經過雜志的指導，我們總是能做出可口的飯菜，我愛《東方美食》！

ji***m

5分非常滿意

雜志不錯，便宜，快捷，包裝好，很喜歡，值得購買，以后會繼續光顧！

la***m

5分非常滿意

雜志都挺好的，還會多多來，服務也很好，總之就是好...

li***m

5分非常滿意

拿到后挺驚訝，比想象的還要好，不錯。

ke***m

4分滿意

比在實體店里買得實惠，正版，超值。

la***m

4分滿意

個人比較滿意，推薦喜歡烹飪的可以看看。

hu***m

5分非常滿意

果然是烹飪界的百科全書，已經收到幾期了，大愛啊，期待下一期。

325

su***m

5分非常滿意

超喜歡看美食類書刊，每月到刊時間都很準時，喜歡！！

358

lm***m

4分滿意

已經訂了兩年了，郵寄時間很穩定，一直很喜歡這個雜志。

ca***m

4分滿意

服務很好，非常耐心細致，而且我拍的那天還提醒我過兩天會有活動可以便宜不少錢，讓我取消訂單重新拍的，非常滿意。

hh***m

5分非常滿意

去年訂了一年還不錯，基本按時寄來了！所以今年又訂了一年！

代號***7

5分非常滿意

第一次訂的都收到了，希望這次也能按時收到

174

書衍***衍

5分非常滿意

雖然要到下個月才能收到雜志，但希望賣家坦誠待客哦，這樣我才會給你宣傳！

152

在天***涯

5分非常滿意

第一次沒收到東西就評價了。希望可以早點收到書哦

162

su***b

5分非常滿意

書不錯，比書城還便宜。嘻嘻。。。

163

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